理想易潔鑊不沾鍋搜尋之旅-3廠商5樣板開箱!

上次既《易潔鑊安全終極整合》分享左我地係易潔鑊/不沾鍋依個課題上既資料整合,雖然詳細程度達到正常人訓唔着覺都未必會睇晒既境界(自問係閱讀愛好者可以挑戰下),但正正係經過詳細既了解,我地更相信市面上主流既PTFE塗層易潔鑊係有安全風險,係度簡單列幾點:

尋找理想易潔鑊不沾鍋

PTFE塗層易潔鑊

做依左個research,了解到當中既安全風險,我地就決定唔再用PTFE塗層既易潔鑊了。圖中係我地用左一年左右既易潔鑊,依家已經放左入房當標本咁收埋。買個陣售貨員話佢係「礦石塗層」,但做左research後,發現同好多市面既易潔鑊一樣,佢根本係PTFE塗層,而我地已經用到佢發黃發黑了!cry

咁點好?易潔鑊咁方便,無得用既話真係幾頭痕。我地係《安全整合》提過,近10幾年推出市面既陶瓷塗層不沾鍋其實係好好既替代品,佢物質構成同沙石一樣,無PTFE塗層既安全疑慮,所以我地就決定朝依個方向,想搵一隻乎合以下條件既陶瓷易潔鑊返黎。

材質

岩岩講過,陶瓷塗層係目前所知最能夠係使用上取代PTFE鍋,不沾力強,製造過程中亦無損害環境既PFAS產生。

鍋形及尺寸

我地希望第一隻鍋係一隻多用途既鑊,所以尺寸應該要較大,鍋口28/30cm就差唔多,亦係一隻較高身,易於翻動食物既鍋,希望煎炒煮炸蒸都可以派上用場。

廠房及產地

依點有幾重要相信唔洗多講,即使陶瓷塗層本身無安全風險,廠商既運作質素都會直接影響產品質素同安全性,所以我地會揀選有良好信譽既廠商去合作。

經一番張羅同測試,我地已經搵到我地理想既陶瓷不沾鍋,自己用完好鍾意,介紹俾朋友用又好鍾意,到大量賣俾客人都係廣獲好評,可以去我地網店睇睇,有詳細既使用分享!

樣板開箱分享

抱住research得返黎既了解同一段時間既廠商搜查,我地成功聯絡上3間廠商,拎左一d佢地既樣板返黎。

頭2間既sample就係度喇,又要勞煩開箱大使墨硯姐出黎驗收

Sample就係度喇!(錯focus)

首先係廠商1既陶瓷塗層不沾鍋,鍋身太重但又唔夠深,而膠手柄既質地觸感亦唔太良好
hmmmmm,唔係好得

廠商2既依個sample係令我地心動過的,樣子清雅簡約,手柄觸感唔錯

所以依個鍋係進入左我地既第二個評選階段既真實試用
不過用落發現依種鍋身用起上黎唔夠乾脆俐落,一黎太高身,用鑊鏟唔就手,二黎鍋底同鍋身個角度稜角太大,翻動食物都有d困難
加上同廠商2係溝通上面有d困難,態度有少少kick,okok,咁唔麻煩你啦lol

廠商2搭單寄多幾個「礦物鍋」俾我地,其實即係PTFE鍋無誤,好意心領了 m(_ _)m

頭2間廠商都因為上述原因不作考慮了,而第3間廠商亦寄左兩款陶瓷塗層鍋俾我地。
黑色個個質量好唔錯,不過就因為設計有d太old school,所以我地都無再諗,反而係墨硯姐都有興趣既綠色鍋我地覺得幾好。

造型成隻牛油果咁好得意,拎上手又好輕巧,第一印象唔錯,下一篇同大家介紹多少少同埋試用佢黎煮下野!

下一篇就係度:

開箱+試用+介紹:Lowenthal牛油果陶瓷不沾鍋28cm Unbox and Trial Use Lowenthal Avocado Wok

而賣左28cm一段時間,超受歡迎,所以我地就入埋24cm平底鍋返黎:

牛油果鍋第2員 24cm平底鍋開箱 Unboxing Avocado 24cm Sauté Pan

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我地做完易潔鑊安全既詳細調查後,得出既結論係我地會棄用市面上一般PTFE塗層易潔鑊,然後自己搵隻陶瓷不沾鑊返黎做我地既daily wok。而經一番張羅同測試後,Lowenthal牛油果陶瓷不沾鍋就係被我地選中既鍋喇!而用落左都覺得依隻鍋好好用,賣左一輪亦廣獲好評,可以係我地既網店買到!

易潔鑊係咪真係安全?下文就係經過我地詳細考究既結果!

易潔鑊真係安全嗎?小夫妻Overcooked易潔鑊安全終極整合

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