Skip to Content
  • 首頁 Home
  • 商店 Shop
  • 關於我們 About Us
  • 聯絡我們 Contact Us
0
Couple Overcooked

Couple Overcooked

Recipes Made in Hong Kong

首頁 Home Shop

Shop

小夫妻Overcooked Online Shop

小夫妻Overcooked嘅精品廚具網店搜羅我地鍾意既餐廚好物!接受轉數快或信用卡付款

Our handpicked cookware items are now available in our premium cookware online shop!  FPS/ credit card payment accepted

搜尋 Search

couple_overcooked

兩人兩貓的煮食點滴
過時過節煮返幾味賀年菜式當然少不免。🧧今次分享蜜汁煎金蠔食譜,煮法簡單又相當體面好意頭,重點真係好好食呀🤤今次買左特大版金蠔隻隻都差唔多有成罐汽水咁高!宴客夠哂得體👍🏻👍🏻超正!
材料:
金蠔 12隻
蜜糖 1湯匙
薑絲 適量
1. 食之前一晚拎出室溫解凍,解凍後再沖洗一下
2. 鋪上薑絲,大火蒸5分鐘後索乾水份。蒸金蠔時剩下的金蠔水與蜜糖混合成醬汁備用
3. 中火將油燒熱,將金蠔放入鍋,轉細火慢慢煎約一分鐘煎出香脆表面,再反轉煎另一邊。建議用不沾鍋,避免破壞金蠔表面
4. 加入蜜糖醬汁,等待收汁後完成!
呢款手掌咁大隻金蠔係喺港榮海味買,質素非常好,我地依家合作係過農曆年前推出限時團購優惠,有興趣可以去我地網店了解更多。金蠔只有冬天供應,想試食肥美既金蠔就要把握機會喇!
#新手食譜 #相機食先 #hkig #hkfoodie #hkfoodstagram #hkig #hkigers #hkdaily #hkg #金蠔 #蜜餞金蠔 #賀年菜式 #團年飯 #兔年
看似簡單嘅一味餸,但要整到好食原來都有唔少技巧呀!🤯掌握到火喉就係第一步,所以蒸5分鐘已經夠晒!如果怕唔熟,可以熄火後焗多2-3分鐘。但蒸嘅時間唔多,好多時粉絲仲係硬硬地,蒜蓉又太生🤦🏻‍♀️事先煮一煮粉絲同爆香蒜蓉就可以避免呢個問題喇~
扇貝 6隻
粉絲 50g
蒜蓉 6茶匙(每隻扇貝約需1茶匙蒜蓉)
指天椒 1隻
蔥花 適量
油 6湯匙
美極/蒸魚豉油 適量
1. 扇貝去掉腮,用刀起出貝柱及裙邊沖洗乾淨備用。殼亦要洗乾淨。
2. 粉絲浸軟後再煮1分鐘,瀝乾水後放在扇貝殼上,再放上貝柱及裙邊。
3. 以少少油小火爆香蒜蓉至半熟。指天椒切粒,與蒜蓉一起放在貝柱面。
4. 大火蒸5分鐘。灑上蔥花後淋上滾油,加少許美極/蒸魚豉油調味。
#新手食譜 #相機食先 #hkig #hkfoodie #hkfoodstagram #hkig #hkigers #hkdaily #hkg #蒜蓉粉絲蒜扇貝 #扇貝 #蒜蓉粉絲
Honey-Glazed Pan-Fried Gold Oysters The oysters ar Honey-Glazed Pan-Fried Gold Oysters
The oysters are full, juicy and shimmering with a golden color. The honey glaze adds a sweet and fragrant touch, making it a memorable and irresistible dish!🦪 
賀年蜜汁煎金蠔食譜
落去香脆,豐滿,又金光閃閃,蜜汁煎金蠔未食都已經令人感覺到一種愉快開懷既氣氛!🦪 
=====================
This recipe is available on:
www.coupleovercooked.com
Recipes Made in Hong Kong.
#食譜 #食譜分享 #簡單食譜 #懶人食譜 #晚餐 #晚餐自己煮 #自煮 #自煮人生 #食物攝影 #instafood #foodie #foodiehk #foodiehkg #hkfoodblog #hkfoodie #hkfoodporn #foodphoto #foodphotograhy #eat
【漫畫成真系列】白咖喱豬扒飯
白咖喱豬扒飯係沙嗲王既鎮店名物,係我地腦海中對沙嗲王最深既印象就係用極唔完既優惠券、次次食完野都有得送既xo醬,其次就係佢菜單上歷久不衰既白咖喱豬扒飯,真係幾特別同幾好食的。
白咖喱豬扒飯應該算係取東南亞菜元素,改頭換面至岩香港人既口味,然後成為極受歡迎菜式既代表吧?係我地心目中,白咖喱豬扒飯已經成為新派香港菜式之一。
我地已經煮過依個飯幾次,咖哩最蝦人既就係要試好多次先可以調校到最岩既口味,今次我地就share下我地係點煮啦!
=====================
到Couple Overcooked網頁搜尋菜式名稱即可取得食譜!
coupleovercooked.com
Recipes Made in Hong Kong.
#食譜 #食譜分享 #簡單食譜 #懶人食譜 #晚餐 #晚餐自己煮 #自煮 #自煮人生 #食物攝影 #instafood #foodie #foodiehk #foodiehkg #hkfoodblog #hkfoodie #hkfoodporn #foodphoto #foodphotograhy
【漫畫成真系列】果皮蒸鮑魚
細細個同屋企人去海鮮飯店,見到有果皮蒸鮑魚呀清蒸鮑魚呀我都會提議叫黎食,因為平時唔多機會食到鮑魚,不過由於多數出去食既果皮蒸鮑魚都係蒸到又硬又唔特別好味,所以對佢既印象都麻麻,覺得依道都唔會係可以整得好味既菜式。
直到最近,由於陪月姨姨買左d靚陳皮用剩左,行過街市又見到d鮑魚好抵食,所以就整左陳皮蒸鮑魚,超乎想像地好食,結果翻整左幾次依道菜,今次我地就分享下陳皮蒸鮑魚整得好味既關鍵!
=====================
到Couple Overcooked網頁搜尋菜式名稱即可取得食譜!
coupleovercooked.com
Recipes Made in Hong Kong.
#食譜 #食譜分享 #簡單食譜 #懶人食譜 #晚餐 #晚餐自己煮 #自煮 #自煮人生 #食物攝影 #instafood #foodie #foodiehk #foodiehkg #hkfoodblog #hkfoodie #hkfoodporn #foodphoto #foodphotograhy #abalone #鮑魚
【漫畫成真系列】節慶芝士焗龍蝦
芝士焗龍蝦可以話係節慶代表菜,過時過節諗唔到煮乜,買2隻龍蝦同少少芝士拎去焗,簡簡單單就可以整出一味令親戚朋友都流晒口水既菜式。疫情唔方便一大班人慶祝?好似我地咁冬至飯兩個人一人一隻龍蝦,加個炒飯烚個菜,節慶氣氛亦即時濃厚起黎!
=====================
到Couple Overcooked網頁搜尋菜式名稱即可取得食譜!
coupleovercooked.com
Recipes Made in Hong Kong.
#食譜 #食譜分享 #簡單食譜 #懶人食譜 #晚餐 #晚餐自己煮 #自煮 #自煮人生 #食物攝影 #instafood #foodie #foodiehk #foodiehkg #hkfoodblog #hkfoodie #hkfoodporn #foodphoto #foodphotograhy
Load More Follow on Instagram
No archives to show.
© Copyright 2023 Couple Overcooked. All Rights Reserved. Vilva | Developed By Blossom Themes. Powered by WordPress.