特價

日本 Vermicular 琺瑯鑄鐵深平底鍋 24 厘米 | 白橡木 | 限時送專用鍋蓋

$1,598.00

產品簡介

  • 極高效傳熱技術,可令食材水分瞬間蒸發,更容易烹調出香脆口感
  • 琺瑯材質散發更多遠紅外線,將較溫和熱力穿透至食材中心,保持食材鮮嫩
  • 不易沾黏的琺瑯材質
  • 超輕量技術,最薄部份僅1.5mm,重量僅1.05kg
  • 可使用普通洗潔精及不須養鍋,保養簡便
  • 手工切削的木製鍋柄,追求持握舒適性
  • 絕不添加鎘、鉛、錳等重金屬,安全保證
  • 榮獲2020年日本知名設計大獎 Good Design Award 肯定
  • 日本製造行貨
  • 限時送專用鍋蓋(只限白橡木),價值$388 (不須額外加入至購物車)

送貨

  • 香港地區免費送貨,送貨時間一般1-3工作天,偏遠地方額外收費,詳見送貨條款

查詢

  • 小夫妻Overcooked為產品真實用家,我們很高興與你分享使用心得,如有查詢,歡迎Whatsapp我們:9451 5072
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小夫妻Overcooked分享:

詳細開箱文(我地用既係黑胡桃26cm):

我地又入坑了 Vermicular 2款鑄鐵鍋開箱連簡單試用 Unboxing Vermicular Pot and Pan

 

鑄鐵鍋終極分享:

Vermicular鑄鐵鍋

2個品牌鑄鐵鍋經驗分享 Le Creuset & Vermicular Sharing

 

必試食譜:

暖笠笠 鐵鑊乾炒牛河 Amazing Pan Fried Rice Noodles with Beef

放工輕鬆5成熟煎牛扒 Sear a Medium Steak After Work

小夫妻產品使用心得:

我地覺得依個平底鍋好用到有少少顛覆左我地對平底鍋既想像,佢用上蠕墨鑄鐵材質加上黑琺瑯塗層,傳熱能力極佳;重量只有1kg,比傳統鑄鐵鍋輕得多,要單手快炒都無難度;明火同電磁爐都適用;木柄材質超靚超好手感,連埋個鍋上碟都得,又好睇又洗少隻碟;打理方便,唔似一般鑄鐵鍋要開鍋,又唔可以用洗潔精洗,用過真係有相逢恨晚既感覺!可以先睇睇以下既品牌影片:

 「水份瞬間蒸發」級極佳傳熱力

薄身,用上蠕墨鑄鐵材質加上黑琺瑯塗層,想做到既就係有效傳熱,令食物表面乾脆,中間仍然鮮嫩多汁。要展示依個功能,可以睇下以下片段,片中個鍋以中火燒左30秒左右,然後加一匙水落去,水份就咋一聲咁蒸發左大部份。可以想像放落去既食物都會迅速達至表面香脆,用佢黎做小炒火喉十足!

超輕量設計

咁薄身既鑄鐵鍋係日本職人技藝既無遺展現,成隻鍋都係1kg左右重,相比一般鑄鐵鍋絕對係超輕量,用佢黎拋鍋都無問題!輕到咁玩都得:

 

打理容易

鑄鐵鍋一般要開鍋又要養鍋,打理較麻煩,但依款平底鍋加上左琺瑯塗層,有不沾特性,亦可耐高溫、抗鏽、抗酸。如果真係燒燶野,加梳打水細火煮煮佢就可以了,我地都實試過

完美擺盤

鍋體以極簡風設計,配以手感超好既木質鍋柄,依個鍋可以話係一件藝術品,所以煮完餸,不妨考慮直接上碟,好似以下煮個蕃茄炒蛋,用鑄鐵鍋上即刻升級左,仲可以一路食一路保持餸菜溫暖:

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